Fertige Ganache, 260 g weiße Schokolade
6,70 €
2.6 € / 100g
FunCakes Ready To Use Ganache überzeugt mit feinem Geschmack weißer Schokolade. Ideal zum Verzieren und Füllen von Torten sowie als Basis für Glasuren. Ebenfalls geeignet als Schokoladenfüllung, zur Verfeinerung von Eis oder für eine Crème bavaroise. Leicht anzuwenden – die Ganache wird im Kühlschrank fest. Reichweite: Zum Eindecken und Füllen (2 Schichten) einer 20‑cm‑Torte oder Eindecken und Füllen (1 Schicht) einer 25‑cm‑Torte; ergibt 20–25 Cupcake‑Swirls. Zubereitung: Für eine luftige Schokoladenfüllung das Produkt kurz mit einem Mixer aufschlagen, sodass die Ganache luftig wird und sich zum Randverzieren eignet. Zum Eindecken und Randverzieren 1 Minute bei 340 W in der Mikrowelle erwärmen oder in warmem Wasser temperieren, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Für Buttercreme oder eine zarte Schokoladentortenfüllung 150 g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit verrühren. Inhalt: 260 Gramm.
Verwendung des Produkts
Für die Schokoladenfüllung: das Produkt mit einem Mixer pürieren, um die Ganache leicht zu machen, luftig und zum Säumen geeignet. Zum Abdecken und Einfassen: das Produkt 1 Minute lang bei 340 W in der Mikrowelle oder in warmem Wasser erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Für Buttercreme oder feine Schokolade/Tortenfüllung: 150 g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit mixen.
Gewicht
Das Paket enthält: 260 g
Zusammensetzung des Produkts
Složení: rostlinný tuk (palmový, bambucký), cukr, sušené odstředěné mléko, sušená smetana, emulgátor: E322 (sója), aroma.
| Allergene | Milch |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 2637 kj |
| Energiewert kcal | 630 kcal |
| Fette | 46 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| - davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0,1 g |
Herkunftsland
Niederlande
Weitere Informationen
| Farbe | Weiß |
Funcakes
Casablancaweg 20 Amsterdam 1047 HP
https://funcakes.com/
Produktparameter
| Kategorien: | Füllungen für Macarons |
| Pralinenfüllungen | |
| Ganache | |
| Hersteller | FunCakes |
| EAN | 8720512690545 |
| Produktnummer | f54740 |
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